IV Limanowskie Targi Zdrowej Żywności

W dniu 14 marca odbyły się IV Limanowskie Targi Zdrowej Żywności. 
Pracownicy Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie prowadzili warsztaty pt. „Co można zrobić z 10 litrów mleka?”. Zaprezentowali produkcję sera podpuszczkowego miękkiego, ricotty, jogurtu oraz sera smażonego z kminkiem. Zademonstrowali również przeszczepianie grzybków kefirowych i omówili zasady produkcji kefiru. 
Promowali także projekt SUP-RIM, prezentując jego efekty, m.in. produkt Jogoballs.