W dniu 22.05.2025 odbyło się uroczyste otwarcie demonstratora hybrydowego systemu hydrofitowego do doczyszczania ścieków mleczarskich odpływających z oczyszczalni przy Zakładzie Produkcyjnym Kurpie SM MLEKOVITA w Baranowie. Demonstrator został wdrożony w ramach ogólnopolskiego projektu SUPRIM i zadania pt. „Sieć badawcza uczelni przyrodniczych na rzecz rozwoju polskiego sektora mleczarskiego – projekt badawczy”.

Demonstrator został wdrożony w ramach projektu SUPRIM i zadania pt. „Sieć badawcza uczelni przyrodniczych na rzecz rozwoju polskiego sektora mleczarskiego – projekt badawczy” w obszarze 2.1. „Opracowanie technologii doczyszczania ścieków oraz zagospodarowania osadów ściekowych pochodzących z zakładów mleczarskich w oparciu o wykorzystanie metody hydrofitowej”.

Więcej informacji: https://up.lublin.pl/blog/inwestycja-w-projekcie-suprim/

Serdecznie zapraszamy do oglądnięcia krótkiego filmu z Dnia Mleka, który odbył się 14 czerwca 2024 r. na Uniwersytecie Rolniczym im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.

Przedstawiamy fotorelację z III Limanowskich Targi Zdrowej Żywności, które odbyły się sobotę 22 marca 2025 r w Limanowskim Domu Kultury. Honorowy patronat nad targami objął m.in. JM Rektor URK dr hab. inż. Sylwester Tabor, prof. URK.

W  panelu naukowym profesorowie URK wygłosili wykłady: prof. Władysław Migdał (WTŻ) – „Rolnik- zawód, misja. Nowe wyzwania”, prof. Joanna Makulska (WHiBZ) – „Użytkowanie bydła na terenach górskich i podgórskich – koncepcja ekorozwoju”, a prof. Jacek Domagała (WTŻ) – „Projekt na rzecz rozwoju polskiego sektora mleczarskiego (SUP-RIM)  po roku realizacji”.

W ramach targów odbyło się szereg imprez towarzyszących jak warsztaty serowarskie, pokazy mikroskopowe mikroorganizmów glebowych i wodnych oraz wystawy zwierząt (alpaki, surykatki, kury). Targi cieszyły się dużym zainteresowaniem odwiedzających. Organizatorzy już zapraszają na kolejną edycję targów w przyszłym roku.

Szanowni Państwo,

Zapraszamy do udziału w webinarze poświęconym tematyce mleka i jego przetworów w dietoprofilaktyce i dietoterapii.
Webinar ten jest skierowany do lekarzy specjalistów – internistów, pediatrów, lekarzy rodzinnych, diabetologów, gastoenterologów, alergologów, neonatologów oraz dietetyków i żywieniowców.
Podczas webinaru poruszone będą zagadnienia dotyczące rozszerzania diety dzieci w kontekście alergii na białka mleka krowiego oraz dietoterapii w nietolerancji laktozy. Przedstawione będą również  informacje dotyczące znaczenie mleka i jego przetworów w dietoprofilaktyce i dietoterapii zespołu metabolicznego.
Podczas spotkania otrzymają Państwo również praktyczne, wyczerpujące informacje jak rozmawiać z pacjentami w kontekście dietoprofilaktyki i dietoterapii.

Termin 28.11.2024 r., on-line początek godz. 18.30.

Link do wydarzenia i rejestracji uczestnictwa: https://medius-zdrowie.pl/events/mleko-2024/

Zachęcamy do udziału!