Współpraca URK z OSM Rawicz w ramach projektu SUP-RIM

31 października 2025 r. została podpisana Umowa o Współpracy pomiędzy Uniwersytetem Rolniczym im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, reprezentowanym przez Prorektora ds. Współpracy, prof. Andrzeja Sechmana, a Okręgową Spółdzielnią Mleczarską w Rawiczu, którą reprezentował Prezes Zarządu Pan Jacek Myślecki. 

OSM Rawicz to producent wyrobów mleczarskich, który łączy staropolskie receptury z nowoczesnymi technologiami i najwyższą jakością. Podpisana umowa stanowi kontynuację współpracy zainicjowanej przez dr Aleksandrę Lis (WIPiE) oraz Prezesa Jacka Myśleckiego.
 Współpraca obejmuje działania realizowane w ramach projektu SUP-RIM (Sieć badawcza uczelni przyrodniczych na rzecz rozwoju polskiego sektora mleczarskiego), w tym:

• wspólne przedsięwzięcia badawcze w zakresie produkcji mleczarskiej,
• wzajemne doradztwo,
• badania nad efektywnością energetyczną procesów produkcyjnych oraz zagospodarowaniem odpadów.

Podczas spotkania projekt SUP-RIM reprezentowała prof. Agnieszka Filipiak-Florkiewicz, która zaprezentowała ofertę badawczą URK oraz podkreśliła otwartość uczelni na współpracę z przedsiębiorstwami takimi jak OSM Rawicz - stawiającymi na regionalizm i tradycję.
W wydarzeniu uczestniczyli również przedstawiciele OSM Rawicz, w tym Pan Paweł Kietliński (Dyrektor Handlowy), a także pracownicy Wydziału Inżynierii Produkcji i Energetyki URK:

• dr hab. Anna Krakowiak-Bal, prof. URK
• dr hab. inż. Mateusz Malinowski, prof. URK
• dr inż. Maciej Gliniak, prof. URK
• dr inż. Stanisław Famielec.

Spotkanie stało się kolejnym krokiem w kierunku zacieśnienia relacji nauki z praktyką gospodarczą oraz wspólnego rozwoju innowacji w polskim mleczarstwie. 

Tekst: dr hab. inż. Mateusz Malinowski, prof. URK
Fot.: L. Brożek