Motives Behind Dairy Product Purchasing Decisions Among Polish Doctors: An Age-Based Analysis

Goliszek A., Białoskurski S., Komor A., Nowak A., Jarosz-Angowska A., Krukowski A., Przybyłowicz K. E., Staniewska K., & Dąbrowska A. (2025). Motives Behind Dairy Product Purchasing Decisions Among Polish Doctors: An Age-Based Analysis. Foods, 14(18), 3169. https://doi.org/10.3390/foods14183169.

Streszczenie: Produkty mleczarskie, ze względu na swoją różnorodność oraz istotną rolę w codziennej diecie, stanowią szczególnie interesującą kategorię do analizy motywów konsumpcji. Zrozumienie mechanizmów stojących za procesem decyzyjnym konsumentów stanowi podstawę dla skutecznego konkurowania przedsiębiorstw sektora mleczarskiego na rynku tych produktów. Artykuł poświęcono analizie czynników wpływających na decyzje zakupowe polskich lekarzy w odniesieniu do produktów mleczarskich z uwzględnieniem wieku respondentów. Opracowanie koncentruje się również na segmentacji nabywców o podobnych profilach motywacyjnych oraz identyfikacji różnic w zachowaniach zakupowych pomiędzy wyodrębnionymi grupami wiekowymi. W artykule podkreślono znaczenie środowiska medycznego w kształtowaniu postaw żywieniowych społeczeństwa oraz wskazano praktyczne możliwości wykorzystania wyników badań przez przedsiębiorstwa sektora mleczarskiego i instytucje zajmujące się promocją zdrowego żywienia.

Odnośnik do oryginalnej pracy: https://www.mdpi.com/2304-8158/14/18/3169.